Создай своё путешествие
Достопримечательности Италии

Ресторан Grotta Palazzese: жемчужина, спрятанная в пещере

003
Итальянская коммуна Полиньяно-на-Марэ находится в регионе Апулия (провинция Бари). Население этого милого городка, который похож на большую деревню, состоит из менее чем двадцати тысяч человек. Все люди живут и трудятся на территории, общая площадь которой не превышает шестидесяти пяти квадратных километров.

001

Вряд ли когда-нибудь это живописная деревня стала бы известна большому количеству европейцев, если бы не одно место, которое влечет их сюда. Романтики, молодожены, влюбленные пары, просто туристы со всей Европы, да и не только, приезжают сюда, чтобы проникнуться незабываемыми ощущениями, и увезти их с собой в памяти домой, но давайте обо всем по порядку.

002

Место, о котором идет речь – это Гротто Палаццезе, отель, выстроенный над самым обрывом. Он находится всего в тридцати километрах от Бари. Окна почти всех номеров отеля смотрят на морские воды, которые плещутся у подножия отвесных скал. Здесь открывается вид, запоминающийся на всю жизнь: морская синева до самого горизонта, и никаких лишних деталей.

004

Но то, зачем едут сюда туристы – это одноименный отелю ресторан. Казалось бы, ресторан – что тут такого? Мы уже побывали во многих кафе Саратова, Питера и Москвы, казалось бы, на этом экзотика закончилась. Так думали все, кто ехал сюда впервые. Уникальность ресторана в том, что он расположен в пещере. Давным-давно волны прибоя промыли в скале большой зал, около тридцати метров в диаметре, и местные жители быстро сообразили, что за удача пришла в их руки. Они, с позволения владельца Полиньяно, герцога Лето, облагородили пещеру и стали использовать ее в различных целях.

005

Говорят, что первым здесь был зал бальных танцев, где проводились грандиозные светские приемы, не уступающие размахом блистательному Версалю. Позже стали проводить различные важные встречи. Сюда съезжалась вся местная элита. И уже после французской революции в пещеру встроили ресторан. Это и было самым удачным решением использования грота. В грот Палаццезе можно попасть только от дороги, взобравшись по крутой лестнице, которая выбита в самой скале.

Непосредственно отель предлагает своим гостям двадцать номеров с видом на Адриатику. Средняя цена номера сто сорок евро. Туда же, в сторону Адриатики, «смотрит» и ресторан с известняковым сводом и открытыми террасами. В этом невероятно красивом ресторане вам предложат шикарные блюда, среди которых, конечно же, превалируют рыба и морепродукты:

• невероятно вкусный, тающий во рту фирменный кальмар, приготовленный в тайском стиле;

• потрясающие огромные креветки с чесноком, обжаренные на гриле;

• какая-то совершенно волшебная паэлья, которую не попробуешь ни в одном ресторане Европы;

• платиновая Арована, цена за которую доходит до восьмидесяти тысяч евро за рыбину;

Да, цены в ресторане Гротта Палаццезе колеблются в пределах ста евро за блюдо. Это, конечно, безумно дорого. Но, когда ты знаешь, что больше сюда не приедешь, что это сказка, которую нужно запоминать сразу и навсегда, то, как говорил подельник Остапа Бендера: «Торг здесь неуместен!». Такого ресторана действительно нет больше нигде в мире, он единственный и неповторимый. Глядя с открытой веранды на ночную гладь Адриатики, понимаешь, что не хочешь уезжать отсюда никогда.

На зиму отель и ресторан закрываются до лета. На скалу опускается покрывало одиночества и надежды, что скоро все вернется. И скоро закончится зима.


Также интересно:

Поделиться:

Похожие записи

Собор Санта-Мария-дель-Фьоре или Дуомо Флоренции (Италия)

Ron Van

Мраморный водопад Марморе в Италии

Ron Van

Санта-Мария-дель-Фьоре: собор, который популярнее города

Ron Van

Оставить коммент.