Путешествие в Бахчисарай
Ханский дворец

Когда вспоминаем о Крыме, то в первую очередь на ум приходит ласковое солнечное побережье, шумная, беспокойная Ялта, героический Севастополь, уютный и чудесный Гурзуф. Между тем в центральной части Крыма находится жемчужина, которую стоит посетить хотя бы раз в жизни. Это Бахчисарай - столица Крымского ханства, город с богатым историческим прошлым, где сохранилось много уникальных памятников архитектуры, природы.

Добраться до Бахчисарая можно маршруткой из Симферополя или на поезде, что направляются в Севастополь. Самый удобный вариант - заказать такси на tx82.ru, они работают по всему Крыму. Необходимую туристическую информацию можно получить бесплатно в Информационном центре, который находится у Ханского дворца по адресу ул. Ленина, 102.

Путешествие в Бахчисарай
Ханский дворец

На протяжении веков в Бахчисарае находилась ставка Крымского хана, здесь размещались официальная резиденция, дворец, гарем, военные укрепления. Ярким памятником, дошедшим до наших дней и является ханский дворец, он находится в центре города. Во внутреннем дворике дворца зелено приятно и прохладно. Здесь можно посидеть на скамейке и мысленно перенестись во времена расцвета Крымского ханства.

Сам город Бахчисарай тоже заслуживает внимания. Если есть время, прогуляйтесь по улицам Старого города пешком. Вы удивитесь, сколько необычных архитектурных форм и решений откроется перед вами. Здесь сохранилось несколько очень старинных мечетей, можно увидеть остатки фонтанов. Да и сами здания необычные по своей конструкции и форме. А еще непременно зайдите в ремесленые мастерские. Во-первых, увидите уникальное действо, как создаются золотые и серебряные украшения вручную, мастером, которому знание передавалось от поколения к поколению. А во-вторых, сможете купить аутентичные сувениры - глиняную посуду, расшитые орнаментами сумки, национальную татарскую одежду и украшения. Все изделия сделаны местными мастерами, и вы точно будете застрахованы от китайских тиражируемых сувениров.

Путешествие в Бахчисарай
Зынджырлы

Один из восстановленных памятников культуры Бахчисарая - Зынджырлы медресе 1500 года. Это высшее учебное заведение времен Ханского государства, старейшее сохранившееся здание учебного заведения в Украине, и единственное уцелевшее медресе Крыма.

Путешествие в Бахчисарай
Чуфут-Кале

Еще одна достопримечательность Бахчисарая, о которой, наверное, слышали все, это скальный городок Чуфут-Кале. К нему следует пройти пешком, потому что по дороге вы увидите еще одну Бахчисарайскую изюминку - Свято-Успенский мужской монастырь. Сама церковь и кельи монахов выдолблены прямо в скале. И диву даешься, сколько нужно сил и вдохновения, чтобы сделать в скале целый монастырский городок. Чуфут-Кале также находится в естественных скалах. Нужно преодолеть довольно крутой подъем, по дороге, вымощенной камнями. Трудно представить, но раньше по этой узкой дороге проходили отважные всадники.

Путешествие в Бахчисарай
Приготовление юфак аш

Побывать в Бахчисарае и не отведать татарской кухни - значит не почувствовать атмосферы этого древнего города. На центральных улицах множество кафе и ресторанов с национальной кухней. Гости снимают обувь и садятся за низенький столик в окружении маленьких подушек. Стоит попробовать юфак аш - миниатюрные (не более ногтя) мясные пельмени, лагман, домашнюю лапшу с овощами, шурпу (наваристый суп с мясом и овощами), Сарму (голубцы из виноградных листьев) и, конечно же, чебуреки с разными начинками и шашлыки.

Обратите внимание на язму - прохладительный напиток на кефире с добавлением помидоров, огурцов, курятины и чеснока. Снять усталость после ходьбы поможет шербет со льдом, айран, а также кофе на песке. Кстати, цены в бахчисарайских ресторанах довольно умеренные.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *